一般人習慣飯後吃水果幫助消化,但這麼做可能都是白吃了,靠吃水果養生的中醫師陳旺全表示,東西吃越多腸胃的吸收越遲鈍,到了中午晚餐才吃水果,肚子裡一堆東西根本無法吸收水果營養,所以他都是在早餐的時候先吃兩到三種的水果,肚子餓再吃吐司增加飽足感。

一 天一蘋果病痛遠離我,大家都知道多吃水果有益身體健康,但是現在什麼東西都貴,到底水果要怎麼吃?什麼時間吃?才可以讓人體完全吸收呢?中醫師陳旺全: 「早上吃水果是金、中午吃水果是銀、晚上吃水果是銅、睡前吃是鐵,原因何在,當我們晚上睡著以後,第二天清晨胃比較空虛,腸子的吸收都完成了,所以這時候 吃水果它會吸收水果裡面相關的精華物質,礦物質、胺基酸等等,所以這時候吃的話吸收好的話,各種營養素都會在我們體內發揮作用」。

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近期因為養生風潮流行,因此許多民眾紛紛跑去吃素,希望能夠攝取多一些蔬菜好讓身體健康,但根據消基會的調查指出,全 國的素食便當,大部分不但含高油高脂,甚至連民眾想吃的菜,份量也不及國民健康署所建議的攝取量,若長期吃下這樣的便當,不僅身體不會健康,更可能引來肥 胖與三高!

消基會指出,調查瞄準市售素食餐盒油多、菜少、加工多的現象抽樣調查21家便當店,發現有16家便當太油;7家蔬菜類不到1日建議份量的1/3;9家含1種加工品、8家含2種加工品、2家含3種加工品,6家加工品熱量,占整份便當20%以上,其中2家更高達40%以上。

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近年來推崇高纖飲食,燕麥由於本身水溶性纖維含量很高,對於促進腸胃蠕動和排便是很好的選擇,研究顯示,燕麥能降低膽固醇,但臺北醫學大學附設醫院營養師麥素英指出,三酸甘油酯過高民眾,不建議吃燕麥來降低血脂肪,小心三酸甘油酯不降反升。

研 究指出,燕麥能降低膽固醇,對於高血脂民眾是不錯的選擇,麥素英表示,以目前高血脂的族群來看,若本身單純只有膽固醇含量較高,適量攝取燕麥對健康有益, 但若是三酸甘油酯高或是兩者皆高的情況,通常不建議吃大量燕麥,因燕麥裡頭的成分β-聚葡萄醣,會使得三酸甘油酯的代謝變差,雖然它不是油脂含量高的食 物,但是多吃還是會使三酸甘油酯上升。

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中國傳統習俗認為,女性生產後一定要「坐月子」,除了休息調養外,也應重視食補;但傳統月子餐的禁忌一堆,「必須喝米酒水」、「餐餐都得吃麻油雞」,到底有沒有道理?產後想恢復體能健康、又想回復身材,又該怎麼吃呢?

古時候水質較不乾淨,因此傳統月子餐強調所有的料理都要用米酒、或由米酒提煉的米酒水來料理,就是要堅持「滴水不沾」!不過,國泰產後護理之家台南 會館陳葵蓉營養師表示,酒精雖然具有促進血液循環、提高新陳代謝、驅寒的作用,但若攝取過量,容易導致傷口復原不易、增加腎臟負荷。

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感冒要不要吃藥呢?因台灣的勞工朋友們工作繁忙,若不小心遭到感冒病毒感染,出了咳嗽或是發燒,第一時間一定會趕到醫院或診所請醫師開藥,而且最好是藥效越強越好,若吃了沒效,醫師恐怕還會被罵「兩光」。

但家醫科洛桑加參醫師就指出,其實病毒型感冒,幾乎是沒有任何藥物能夠直接治療,而診所醫師所開立的藥物多半是所謂的止咳劑、普拿疼等,只是把症狀 壓制下來,但實際上,病毒還是在身體裡作祟,反而是這些藥吃多了,尤其是普拿疼,在我國B肝患者這麼多的情況下,會對肝臟造成影響。

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還在為了昂貴的臉霜或肉毒桿菌醫美護膚傷荷包嗎?如果想要保持外形青春美貌,不一定要砸下大筆花費做美容保養或是購買奢侈的保養品,從天然食物中或許就能夠獲得相等的功效,港星李冰冰就曾公開分享自己的私房秘訣,最愛煲大骨湯來養顏美容。


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捐血可謂好事一樁,但施打肉毒桿菌、玻尿酸等醫美物質的民眾,其血液恐被捐血中心設為拒絕往來戶!台灣血液基金會最新規定,肉毒桿菌進入人體後,可能會產生抗體,影響血液品質,因此建議施打民眾3個月內不要捐血,至於施打玻尿酸、胎盤素者,則限制1年,維護受血人的健康。

血液基金會表示,注射醫美物質如肉毒桿菌、玻尿酸、胎盤素之民眾,3個月至1年內應暫緩捐血,因肉毒桿菌進入血液中會產生抗體,使梅毒、愛滋病、B 肝、C肝等檢驗可能呈現偽陽性,影響判讀的準確性;此外,玻尿酸等產品可能來自動物萃取,為維護良好血液品質,也列入限制規定。

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春天後母心,天氣變化劇烈,讓許多不會感冒的民眾,在這一個多變的季節也容易一不小心就患上了難纏的感冒,但其實,只要民眾察覺到有感冒的輕微前兆,利用中醫的治療,也許就可以在感冒於身體內大肆作祟之前,擊敗病毒。

中醫觀點 感冒屬「衛氣」減弱

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胃潰瘍患者常有腹痛不適症狀。資料照片

現 代人因工作壓力大、焦慮纏身,容易引起胃炎、胃食道逆流等常見的胃病上身,嚴重甚至恐引起胃潰瘍,出現腹痛、頻如廁等症狀。營養師陳怡錞表示,除了精神壓 力與飲食習慣外,研究統計,有70~90%的胃潰瘍患者,胃內部受到幽門桿菌感染,造成潰瘍反覆發生,建議除就醫積極接受治療外,可在飲食中補充乳酸菌、 乳鐵蛋白等成分,幫助提高根治率,預防胃潰瘍再度侵襲。

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運動是減輕體重的最好方式,不過現代人懶得動又愛吃,不時發想出各類懶人飲食減重法,近來較盛行的就是可提升燃脂率的綠茶,以及被認為可消水腫的紅茶。同為茶葉類飲品,究竟這一綠、一紅的茶飲,誰的減重效果更勝一籌?就讓專家來解析!


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