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胃潰瘍患者常有腹痛不適症狀。資料照片

現 代人因工作壓力大、焦慮纏身，容易引起胃炎、胃食道逆流等常見的胃病上身，嚴重甚至恐引起胃潰瘍，出現腹痛、頻如廁等症狀。營養師陳怡錞表示，除了精神壓 力與飲食習慣外，研究統計，有70~90%的胃潰瘍患者，胃內部受到幽門桿菌感染，造成潰瘍反覆發生，建議除就醫積極接受治療外，可在飲食中補充乳酸菌、 乳鐵蛋白等成分，幫助提高根治率，預防胃潰瘍再度侵襲。
精神壓力、三餐不定時為何常引起胃部疾病？陳怡錞解釋，壓力、用餐不規律又愛狼吞虎嚥，容 易引起胃酸和胃泌素分泌過量侵襲胃壁，加上民眾常過度倚賴阿斯匹靈、止痛藥、類固醇等成藥，時間拉長對胃壁易造成負擔，而胃黏膜上常潛伏著幽門桿菌，當胃 壁出現損傷時，幽門桿菌會加速破壞胃黏膜，進而造成胃潰瘍。

乳酸菌飲料有助降低胃幽門桿菌數量。
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助消除 幽門桿菌

為了要消除幽門桿菌，陳怡錞營養師提到，就診時醫師會選擇三合一療法、四合一療法或序列性治療等方式，而飲食上則可從優酪乳或保健食品中補充乳酸菌，或從牛奶中獲取乳鐵蛋白，幫助增加胃腸內的益菌增生，減少壞菌生長，同時可消除幽門桿菌的數量。
若是選擇市售的優酪乳，建議在飯後喝且以選擇無糖為佳，避免含糖刺激胃酸分泌，以及增加壞菌生長的機率，而市售優酪乳礙於運送、冷藏時間，以及多 為稀釋而成，乳酸菌數較少，民眾也可到有機商品店購買優格菌粉，自行製作優格食用，能吸收的乳酸菌數也較多。另外，若靠保健食品補充乳酸菌，建議可在空腹 食用為佳。

文章來源自:http://appledaily.com.tw/appledaily/article/supplement/20140307/35683923/%E8%83%83%E6%BD%B0%E7%98%8D%E5%8F%8D%E8%A6%86%E7%99%BC%E4%BD%9C%E5%AE%9C%E8%A3%9C%E5%85%85%E4%B9%B3%E9%85%B8%E8%8F%8C