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日式拉麵今年暑假開始大舉進軍高雄市場，到漢神巨蛋和新光三越左營店進駐，2家業者營業額在台灣均在1億元以上，日本業者吉田國裕指出，近期還會有2家日本品牌要到高雄試水溫，日本拉麵在高雄進入戰國時代。

「一風堂」總經理室技術總監吉田國裕表示，在台北已有約20多家日本品牌拉麵進駐，高雄還是「處女地」，日前東京「花月嵐」在新光三越左營店開賣， 算是正式進駐高雄的首家日本品牌拉麵，「一風堂」也看準高雄市場，進駐漢神巨蛋購物廣場，未來還有「麵屋五臟」與「山頭火」也將陸續到高雄開店。

很多人都知道晚上睡不著，喝杯牛奶可以幫助睡更好，但萬一有乳糖不耐症的人，不能喝牛奶又會失眠，該怎麼辦呢？不妨試試看喝杯無咖啡因的花草茶吧！以花草植物沖熱水的茶飲，沒有刺激神經的咖啡因，還有安神助眠的效果，也可以加點蜂蜜搭配，更能讓你睡得香甜。

從花草植物衍伸出來的芳香療在台灣十分流行，不論是藉由精油薰香來放鬆的SPA療法，或是運用花草植物製成點心、零食，或是直接拿來泡成茶飲，都讓花草植物成為很夯的產品。其中最常被拿來幫助放鬆情緒的植物包括洋甘菊、薰衣草、薄荷、甜菊等。

夏季炎熱，婦女們更要懂得適時清洗私密處，但要小心，若過度清洗陰道，反而容易造成子宮頸發炎；開業婦產科醫師蔡鋒博指出，主要是因陰道細菌的生態平衡被破壞，才導致子宮頸發炎等症狀。

臨床上，因滴蟲、黴菌感染等症狀看診的患者有逐漸增加的趨勢，主要是因夏天高溫所導致；蔡鋒博說，其實只要穿著透氣材質的衣服，避免為了降低細菌感染，而增加沖洗身體私密處的次數，就能降低子宮頸發炎的機率。

臉部是全身最常裸露在外的部位，多數人會用大量的水來清洗臉上的污垢，但是，正確的洗臉方式未必人人知道。

洗臉是每天都要做的事，上下揉搓，水一沖，毛巾一擦就能完成。但是，這樣毫無章法地胡亂揉搓最傷皮膚。正確的洗臉方法是，早晚用40度左右的溫水， 從下而上、由中央向兩側，順著肌肉生長的方向均勻用力，將沉積在皮膚上的灰塵、汗漬洗掉，再用冷水拍到臉上，促進血液循環，增強皮膚彈性。

你今天又「溢赤酸」了嗎?天熱正餐吃不下，卻特別愛吃甜食的人，要注意了，近來肝膽腸胃科門診發現，因為胃酸逆流求診的患者有增加的趨勢，多數與工作壓力大、嗜吃甜食、熬夜作息不正常等有關。患者有6點NG行為別犯，否則容易誘發。

什麼是胃酸逆流？中醫師張永昌表示，胃酸逆流即胃酸過多，就是胃酸和胃的內容物逆流至食道或咽喉等部位引起。可因胃潰瘍、胃炎、胃幽門桿菌感染、情緒緊張、壓力、失眠熬夜、刺激食品(酒、咖啡、酸、甜、辣) 、懷孕、肥胖、遺傳體質等引起。

你也相信黃豆的蛋白質不如肉類好嗎？其實這是錯誤的觀念，黃豆含有蛋白質的比例可是有高達三成七；彰化基督教醫院營養師蔡玲貞指出，黃豆含有人體八種必需胺基酸，和肉類幾乎可以相提並論。

黃豆屬於植物性蛋白質，雖甲硫胺酸的含量稍嫌不足，但民眾仍可透過其他食物加以補充；蔡玲貞說，包括米、麵等就具有豐富的甲硫胺酸，且多為經常可攝取的物質，所以民眾不須擔心會因食用黃豆無法補充身體所需營養。

夏天是穿熱褲、比基尼、到沙灘玩水或吃冰的好季節，不過炎炎烈日同時是愛美女生們的天敵，除了出門前都要塗上厚厚的防曬霜，還要想辦法遮遮掩掩，像是拿著遮陽傘躲避惡劣的陽光，儘管如此，一個夏天過去還是會變黑，讓人不得其解！

近日，美國克裡夫蘭大學醫院病歷醫學中心的研究人員發現，睡眠不足也會損害皮膚功能，不僅會促使皮膚加速老化，還會導致曬傷後難以恢復！

台灣小吃的美味誰也無法抵擋，但小心，大快朵頤下恐攝取過多熱量；彰化基督教醫院鹿基分院營養師徐嘉罄指出，台灣小吃種類多，吃也吃不膩，但民眾要吃之前，最好還是計算一天所攝取熱量，否則恐使身體負擔，造成肥胖問題。

像是蚵仔煎屬於油煎料理，1份就約有468大卡，而麵線1份約390大卡，甚至傳統米糕一個就有約500大卡；徐嘉罄說，再加上每家業者所選取的重量、大小以及亨調方式不同，熱量可能又比數據更高。

吃完早餐喝杯牛奶，可預防蛀牙。美國一所大學研究發現，吃進含糖及澱粉的早餐後，喝一杯牛奶比喝果汁或開水，更能達到預防牙菌斑形成的效果。

美國 伊利諾大學研究者邀請20位成人進行實驗，受測者吃完穀類早餐後，再分組喝下全脂牛奶、蘋果汁及白開水等不同飲料，在實驗之前、吃完早餐後5分 鐘內及喝完飲料30分鐘後，測量受試者前臼齒牙菌斑酸鹼值，結果發現，吃完早餐後，受測者口腔內pH 值會快速降低，大約在pH 5.83附近，pH值低於7表示酸性，超過7則為鹼性，一般純水酸鹼值為7。

新手媽咪上路，往往會手足無措；物理治療師提醒，若在照顧新生兒時，都是固定髮型、固定戴眼鏡或不戴眼鏡，可以讓孩子更易辨識主要照顧他的人。

桃園醫院復健科物理治療師葉采青表示，滿月前的寶寶，睜開眼所看到的世界是模糊的，對黑白世界跟人臉輪廓有較明顯的認識，新生兒哇哇大哭，開始學習如何融入世界，如果照顧者能夠更精準回應孩子不同的哭聲，孩子也更知道如何表達自己。