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8月8日中午1點58分，台北市高溫達到破紀錄的39.3度。這對熱壞胃口的人來說，恐怕要得大啖冰品、果物，否則難以消暑吧？此時，就不覺想起了由曼谷來台拓點的Bug & Bee泰式創意料理了。

　　此店口味不講究正宗酸辣，而是港式改良泰菜。因此帶著小孩兒去吃，保證喜歡。像是招牌的芒果雞肉起士卷，外皮炸得脆澎，咬起來芒果香氣濃郁，當汁液化開與乳酪融合後，竟讓平淡的雞肉增添了不少魅力，頗為可口。

基隆東岸美食商圈經過一個月的整修後昨日再開幕，仍有部分區域在整修中，預計一週後會全部完工。管理單位誠揚有限公司主任周伯誠說，先前的空調問題已改善，相關硬體設備也陸續測試中。

前來逛逛的民眾王小姐說，先前並不知道這邊有個美食商圈，是看到開幕的熱鬧被吸引過來看看。攤商表示，當初是透過招商的過程進入商圈擺攤，他認為這邊位處交通要點，又有人潮來來往往，所以看好這邊的發展，而決定進駐。

視網膜剝離多發生於20至50歲年齡層，在台灣，因近視人口逐年增加，發生在年輕病例相對也出現增長的趨勢；成大視網膜科主任張義昇指出，最近就一連接獲3起都湊巧發生於約14歲的年齡層，屬於較為罕見的年輕病例。

主任張義昇進一步說明，其中一名國中生患者，原本近視度數約為600度，但右眼卻突然出現缺損的現象，就醫確診為視網膜剝離，透過手術治療後，患者的視力已逐漸恢復。

夏天刺眼的陽光，你是不是也常攜帶太陽眼鏡保護眼睛呢？小心，可能只是戴心安的！開業醫眼科醫師梁中玲指出，市面上多數的太陽眼鏡都沒有達到抗UV效果，若又傷痕累累，恐怕根本無法保護眼睛。

臨床上，曾有約10多名患者因眼睛不適求診，且都是因出現初期白內障症狀或黃斑部病變就診；梁中玲說，這些患者都不到40歲，且過去也未有糖尿病史等病症，主要是因工作長期在太陽下或是長時間使用電腦所導致。

下士洪仲丘死亡，引發認識中暑致死的危機。擁有正確知識，你可以自救、救人。

引發社會各界關注的下士洪仲丘案雖然真相還沒水落石出，但有件事我們現在就可以弄清楚，那就是對熱衰竭、中暑要有正確認識，以免錯失急救良機。

連日高溫，很多人都會來一碗冰涼的愛玉消消暑，不過你知道，你吃的愛玉，是真的愛玉籽洗成的天然愛玉，還是用愛玉粉加水做成的合成愛玉呢？想要分辨，有愛玉達人來教我們幾招簡單方法。

不管是淋上愛文芒果熬成醬汁的愛玉凍，或是這種用玫瑰花做成的創新口味，各種口味的愛玉，大熱天來一口真消暑，不過你知道，吃下肚的愛玉，是天然的，還是合成的嗎？讓鑽研愛玉5年的達人，教你第一招，如果這種方法，還無法分辨，最厲害的一招，就是加熱。

蛀牙是國內兒童最常見的疾病，為降低齲齒 率，北市衛生局指出，全民健保提供6歲以下小孩每半年一次價值500元的公費塗氟服務，另外身心障礙、低收入及原住民地區弱勢兒童則放寬至12歲，只可惜 部分家長至今仍不知這項德政，根據民國100年的最新調查，3至5歲幼兒每年至少塗氟一次的利用率只有39%。

塗氟幫牙齒穿上防彈衣

漢堡界的101，就是雷蒙叔叔的巨無霸漢堡。用捲尺一量，竟然長達20幾公分呢！相信很多人看到這漢堡，頭一句就問：「這該怎麼吃？」。「是的！主播，除非身為一頭蟒蛇，否則要一口吞下是有困難的，所以得拆成一層一層再吃。」

　　服務生將漢堡端上桌的時候，一行四人整個興奮起來，因為高度實在太驚人了！原來這就是雷蒙叔叔特製之雷蒙無敵巨無霸漢堡，裡面有三層牛肉餅加上兩塊雞腿排，下面還有大量薯條，大概足夠3個人分食。

昨(7日)為廿四節氣的立秋，雖然暑氣未 消，但秋天的腳步已從遠處傳來！秋蟹、秋蟹，是品蟹的最好時分，今年第一道蟹味飄香正上桌，饕客搶先品蟹趣！處女蟳即將換殼之際，最是肉豐膏滿，舊殼下另 有一全新幼嫩薄殼，故名「重殼蟹」，據供貨商表示，平均千斤重的處女蟳裏，只能挑出約十斤重的重殼蟹，由此可見身價不凡。台北飯店業者於8月15日至9月 22日在上海醉月樓(39F)的戴忠麟主廚呈現套餐和單點佳餚。

供應商表示，重殼蟹生長於鹹淡海水交界處，每隻重約八至十兩，碩大肥美，蟹黃滿盈，原是未曾交配的雌性處女蟳，因要長大，就得換殼，脫殼之前，必須 儲備養分，先讓身體長滿肉，備妥膏黃，趁著顛峰狀態，準備換殼。若於此時被捕，在舊殼之下，已長有另一層被膏黃和蟹肉脹滿的全新薄殼。由於處女蟳換殼並無 特定時節，因此欲得重殼蟹，就得從捕獲的處女蟳一隻隻檢查而來，實屬不易。

最近，你常感到頭昏腦鈍，整個人懶洋洋的嗎？可別以為這是天氣太熱造成的，很有可能你是糖中毒了！

曾經有部賣座電影《賭神》，男主角高進每次一坐上賭桌，總要吃下不少的巧克力，好讓精神能夠專注，而牌技能更加神乎其技；但是，若沒吃到巧克力，他的成績就會一敗塗地。