一名38歲的上班族，緊張就胃痛，三餐不定時，每天一到下午就胃脹，吃麵包和牛奶後，覺得胃酸分泌過多、酸水上逆，從胃往上到胸口和咽喉都有灼熱感，牽引 左半邊頭痛、口渴、煩熱、喉嚨有異物感；甚至疲勞倦怠、睡眠品質不好，容易頭暈還會便血，赴中醫求治竟發現是胃食道逆流。
中 醫聯合診所主治醫師蘇津平表示，患者舌質淡紅不鮮、舌苔白厚，且從坐到站起來時，覺得滿眼金星，大便一天一次呈條狀且硬，便處方科學中藥包括：柴陷湯4 克、半夏厚朴湯3克、半夏瀉心湯4克、苓桂朮甘湯3克，分成3次於三餐飯前1小時服用，一天至少吃3次且盡量空腹吃，效果比較好。
狂犬病中央流行疫情指揮中心今天上午公布，昨天新增十三例狂犬病，累計三十五例確診都是鼬獾，分布地區已擴及七縣市二十五鄉鎮。
疫情指揮中心表示，本土狂犬病感染動物種類仍以鼬獾為主，沒有犬貓。
一名2歲大男童斷斷續續發燒2至3週，服用感冒藥也沒有改善，送醫急診後檢查卻無異常，醫師進一步發現，男童發燒時最高溫度大約攝氏38度左右，除發燒時較為煩躁不安外，並沒有其他明顯的症狀，且似乎都集中在白天，尤其是在清晨至中午之間的時段，因而診斷出為夏季熱。
榮總新竹分院小兒科醫師陳明輝表示，夏季熱顧名思義好發於炎熱的夏天，主要發生於小於3歲的嬰幼兒，引起原因，目前認為是嬰幼兒體溫調節中樞尚未發育成熟，造成體溫容易因環境而上升，當嬰幼兒長大後，腦部成熟，就不太會產生此種情形了。
當人體血液中的紅血球不足，就會出現頭暈、易疲倦等貧血現象，而美國舊金山加州大學最新研究更發現，貧血等氣血不足的現象，會增加老年患失智症的機率，因此多補充像牛排等紅肉、堅果、豆類等，補足血紅素，就能預防晚年失智的發生機率。
根 據英國《電訊報》報導指出，2500名70~79歲的受試者接受了長達11年的記憶與思考能力的測試，其中有393名受試者有貧血現象、447名 後來罹患失智症；而11年的研究結果出爐後發表於「神經學期刊」（journal Neurology）指出，在貧血者中，晚年罹患失智症的機率竟比未貧血者高出41%。
這陣子，超商都在大推沙拉、輕食餐，提供追求飲食均衡的人，能多些選擇，但是沙拉的分量少，整盒吃下去，肚子還是覺得蠻空虛的。因此天母附近的Mia Cucina餐廳，便以無國界料理的精神，開發出許多滋味正點又健康的素食。
像是這兒的玉米湯，乍看並不起眼，但甜美又帶著纖維分明的滋味，完整濃縮了榖物的香氣。結果一問，原來沒有勾芡或加麵糊，是拿烤過的新鮮玉米、林鳳營鮮奶，放在調理機打出來的。僅僅多了一道加熱手續，就提升了滋味，有空在家裡，不妨可以來試試。
今(2013)年七夕情人節不巧遇上繁忙的工作日，雖然無法整天膩在一起，只要吃頓浪漫晚餐，也能甜蜜過節。維多麗亞 酒店端出海陸套餐及多款米其林星級料理，餐後還有特製甜點，讓小倆口品嚐頂級饗宴；寒舍艾美酒店將自助餐食材升級，享受如單點精緻料理般的味蕾體驗，滿額 再送法國品牌巧克力卸妝乳，飽食一頓之餘又能「顧面子」。
維多麗亞酒店於8月13日情人節當天，端上「深情頂級海陸雙人套餐」及「米其林星級料理」，不僅均搭配精選酒款，享盡兩人世界的奢華，凡是點選套餐，還可享受主廚為情人們特製的甜點，讓濃情蜜意更加倍。
台北飯店la FESTA米其林星級餐廳於8/17(六)將舉行週年慶餐飲系列活動，民眾可以周末體驗「一日義大利」的義式風情，從下午開始可以跟著主廚Igor Macchia學習最具深度的米其林義式料理，「米其林廚藝教室」，精選三道米其林料理，從備料、製作、烹調，透過主廚Igor的詳細解說，充份了解到米 其林義式料理的精髓，從中體驗料理美食的樂趣！
晚間舉辦一場以「星光．美食．音樂」為主題的音悅饗宴，席間由米其林主廚Igor Macchia嚴選優質食材，設計六款本季全新雙主菜米其林星級料理套餐，再搭配五款獨家進口目前坊間難得一見的義大利頂級葡萄酒。首度邀請新生代知名美 食小提琴家Kuni呂坤翰，以小提琴演奏動人名曲和主廚Igor的精彩料理展開對話，Kuni為搭配六道佳餚，選出六首適合料理風格的曲目，用音樂為料理 說故事，在經由旋律的點綴之下讓在品嚐精彩料理之餘更顯豐盛美好。
誰說飯一定要熱熱的吃？你試過吃冷飯嗎？你相信有人特別愛吃冷飯的原因，竟然是為了減肥！有研究指出，吃對冷飯可以減 少澱粉、熱量的吸收。在炎炎夏日此時，想要吃的既開胃又低熱量，不造成體重負擔，不妨跟著營養師動手做一做這一道「蔬果拌冷飯料理」，能吃的精神飽滿有元 氣，而且不怕肥胖攪局。
吃冷飯會產生一種抗性澱粉，其熱量低容易造成腸胃不¬好消化吸收，卻意外有減肥效果，不過並非人人都適合吃冷飯，冷飯會造成胃脹氣，所以胃酸¬過多的人，不建議吃冷飯。
消基會今天舉辦「4成3的樣品含鋁、恐傷及腦部」記者會，這次抽查32件使用膨鬆劑或色素等食品，品項包括馬來糕、黑糖糕、涼粉、粉粿、杯子蛋糕等，結果發現，其中14件含鋁，比率高達43%。
其中新北市愛買板新店鬆餅粉、廣明街市場黑糖糕、重慶市場黑糖糕、豆漿店馬來糕及土城卡多利蛋糕等食品含鋁量最高，達200至500ppm。另有，2例杯子蛋糕鋁含量偏高，約在100至200ppm之間。
