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台灣首見 阿根廷鄉村風味

29盎司慢火帶骨熟成沙朗3200元/單點
肉質軟嫩多汁，沾點鹽就很美味。

同樣身為女性，有的人上圍豐滿，穿什麼衣服都好看，但也有「平胸公主」因胸部發育不良，每次看到緊身的貼身上衣就暗自垂淚，其實除先天遺傳之外，胸部發育與飲食有相當大的關係，營養師提醒，補充蛋白質之外，也要多攝取含維生素C的蔬果，可輔助提升豐胸效果。

 青春期要長大　女性多吃優質蛋白質

栢麗廳 魚乾醃菜好開胃

主廚吳其財推出樸實的澎湖漁村料理。

君鴻大酒店39樓栢麗廳即日起至10/31推出海鮮季，每日從澎湖空運多種海鮮魚穫來台，並運用澎湖醃菜、酸瓜、石鮔乾等入菜，樸實風味的漁村料理，吃起來別具風味。

這一鍋 3種湯頭有特色

餐飲總監陳詠佶擁有33年廚藝資歷。

85度C旗下的新品牌這一鍋，昨(10/6)日正式進軍競爭激烈的台中火鍋市場，裝潢融合中國與和風韻致，餐飲總監陳詠佶說：「在戰區拓店一定要有特色，這一鍋以養生、健康為出發點，海鮮、肉品不用冷凍食材。」

ibuki 日本名廚推京都懷石

高木一雄(右)和弟子工藤與台北遠東合作。

繼 巴黎米其林三星名廚Joel Robuchon、Yannick Allleno 相繼來台展店，擅長京都懷石料理的日本米其林二星名廚高木一雄Takagi Kazuo，10/9起與香格里拉台北遠東國際大飯店合作，由其大弟子工藤將和出掌飯店7樓的ibuki餐廳，米其林2星等級的日本料理，午餐只需880 元起。

中高齡婦女可不可以補充低劑量女性荷爾蒙？紐約長老會醫院生殖內分泌醫師克莉絲汀那·馬蒂拉表示，對於更年期黏膜乾澀，無癌症病史的女性來說，可以使用女性荷爾蒙陰道凝膠，安全性較高。

克莉絲汀那·馬蒂拉醫師表示，比起口服女性荷爾蒙，更年期婦女使用女性荷爾蒙凝膠透過黏膜吸收，對於健康的人較無刺激相關癌症發生的證據，但使用前還是要由醫師評估，如果已有乳癌病史，仍不建議使用。

天氣轉涼，冬天因心血管疾病而死亡的人數會增加，老人應該注意保暖保護心臟。因為低溫刺激容易使人體交感神經興奮、心率持續加快、血管收縮致使血壓增高，使心臟負荷加大，因此可能誘發心血管相關疾病，如冠狀動脈心臟病。老人保護心臟，最好適度補充白色食物。

 低溫狀態下，周邊血管收縮，會造成血管阻力及血壓上升，使心臟負荷增加；而心臟冠狀動脈也會收縮，尤其在心臟血管已有動脈硬化狹窄處，更易受寒冷而縮緊，造成血流不順暢，加劇心肌缺氧、心絞痛症狀。

日本麵食風潮席捲全台，費時熬煮的濃郁湯頭，不管是搭配拉麵、烏龍麵或蕎麥麵，都讓人吃得意猶未盡，儘管價格不便宜，卻已成了現在最潮的排隊美食。

胡麻醬蕎麥麵 80元

天氣逐漸轉涼，喝碗溫熱的湯品，不管是滋補的中式口味，或是日韓風味，都能讓身心溫暖了起來，繼續充滿元氣打拼。

西瓜綿魚湯200元╱小

到底該睡幾個小時才能身體健康？睡太多、太少都對身體不好！研究指出，長達10小時且短於6小時的睡眠時間都會增加罹患心臟病、糖尿病和肥胖的風險，因此最適當理想的睡眠長度應在一天7-9個小時內。

睡得太少，恐損害身體健康是眾所皆知的事情，而最新的研究卻指出睡太多也不行，根據5萬名受訪者的身體健康監測調查發現，睡覺學問大，睡得太多和太少都會對生、心理造成影響，且增加冠狀心臟疾病、中風、糖尿病、肥胖和焦慮的風險。