大家都知道多吃水果,有益健康,不過您知道哪一種水果,最有營養價值嗎?日本營養專家推薦兩種水果,一個是奇異果,一個是木瓜,這兩種水果營養密度都很高,維他命C、膳食纖維或礦物質都很豐富,專家建議,真的要吃水果,可以多選購這兩樣。

 

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新北市政府為讓消費大眾可以吃的健康、養生又安心,特別整合綠竹筍、甘藷、山藥等三樣農產品,以「新北健康三寶」為品牌行銷,市長朱立倫更親自推薦 健康三 寶優質農產品,指要品嚐「當季、當地、當令」的天然食材才是最健康、最養生的飲食態度。健康達人潘懷宗受邀分享健康三寶對身體的益處;農友代表也分享三種 農產品在新北市的優質特性。

朱市長強調,為了讓大家能夠吃的安心、吃的健康,市府特別將綠竹筍、甘藷及山藥,統一以「新北健康三寶」為品牌來進行推廣,指雖然其他縣市也有生產,但新 北市的品質是全國最優,不論是6月到9月的綠竹筍、8月到11月的甘藷、或是10月到12月的山藥,都是最安全、最自然、最健康、最新鮮的天然食材。

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擁有「韓國美魔女始祖」之稱的鄭多燕,雖然 已經48歲,但是不論是外貌或身材完全看不出來,尤其體重僅有49公斤,卻已有兩個小孩,許多人都十分好奇,她是怎麼做到的?擁有S曲線號稱「塑身女皇」 的她,應邀來台親自示範一套獨家「凍齡甩油操」,並且公開平時控制體重的私房美顏蔬果汁與輕食食譜,透過熱愛的隨行杯果汁機親手調製,讓人見識到美魔女的 完全養成秘訣。(影音/攝影記者黃志文)


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「天啊!到底還可以吃什麼?」是目前全台灣人對食品安全問題的心聲。料理作家Amber說:「隨著氣溫持續攀高,想來一杯清涼的解渴飲料,DIY最安全。果汁機不僅能打營養果汁,運用些巧思,也能變化出多種消暑飲品,甚至是西洋冷湯,1分鐘就能輕鬆完成。」

金桔檸檬藍莓氣泡飲

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孩子常常坐不住、跟他講話好像沒有認真在 聽、常會忘東忘西,糾正過好幾次仍然一如故往,甚至學校老師也常反應孩子上課不專心,常有粗心大意的錯誤或常因衝動、過動有人際衝突的問題!要注意!孩子 可能患有注意力缺乏過動症。彰化基督教醫院兒童心智科醫師蔡佳叡表示,有注意力缺乏過動症的孩子通常在學習、自我肯定,甚至人際關係上容易遇到困難,如果 未接受適當治療,症狀持續到青少年後,很容易會出現「反社會行為」或是「網路、藥物成癮」。呼籲家長,若發現孩子疑似有不專心、衝動或過動的症狀,應趁早 檢查,別錯過孩子治療黃金期。

注意力缺乏過動症主要症狀為注意力不足、過動及衝動

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晚上睡不好嗎?你有睡眠呼吸中止症嗎?台北榮民總醫院耳鼻喉科主治醫師江秉穎在出席台北榮總睡眠醫學中心成立典禮時指出,一般人只知道自己睡覺會打 呼,卻 不知道其實這是睡眠呼吸中止症的症狀,一般成人有60%患有這個症狀,卻只有不到20%的人會來就醫。江秉穎說,睡眠專科是很新卻很重要的的領域,還需要 向國人多多宣導。

睡眠障礙是多種內科疾病的危險因子,像是心臟病、糖尿病、癌症等。江秉穎表示,睡眠呼吸中止症最顯見的症狀就是打呼,或是白天總是想睡、夜裡總是醒來、頻尿等,都是睡眠呼吸中止症的症狀。

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英國最新研究發現,維生素D可幫助預防高血壓,如果體內維生素D濃度過低,很可能增加高血壓風險。

這項研究已發表於歐洲人類遺傳醫學會年會。

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速食大戰一波又一波,現在業者依不同時段打出促銷,麥當勞針對早餐市場在每星期一免費送小杯美式咖啡,競爭對手肯德基瞄準下午茶市場,祭出買蛋撻送拿鐵咖啡,漢堡王也很殺,早上10點半過後,買大薯就送漢堡。

沒聽錯,真的是買薯條送漢堡,漢堡王從17日星期一開始,買大薯送漢堡,連送5天,而且漢堡的口味還是平時菜單吃不到的雞肉和豬肉創意堡。

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超過六十年的老店雙連圓仔湯,此次也避過化製澱粉的風暴,細數國內一波波食品安全危機,第三代老闆姚冠之表示,蔬果有 當令與否,其他食材同樣會因環境有變化,但現在的消費者吃到口感稍微不同,就抱怨品質不穩定,部分業者為了穩定品質,才把腦筋動到化學添加物,他有感而發 說,「食材是活的,大家應該要包容,回歸真實的味道。」

堪稱台式糯米甜點老店的雙連圓仔湯原位於雙連街,之後搬到民生西路現址,兩層樓的店面裝潢明亮,整齊印刷的菜單,看得出老店緊追時代腳步的企圖心,不變的是當天現做的堅持。

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美國一名49歲皮膚癌及甲狀腺癌患者,在手術後天天吃辣椒,想藉此預防復發,至今已5年未見癌症發作,他甚至自己種起極辣的辣椒,還捐出來給醫院研究。

洛杉磯西達斯西奈醫學中心腫瘤中心主任麥克·傅利曼指出,辣椒素在初步細胞實驗中可誘發癌細胞自我凋亡;但研究在初期階段,不建議民眾靠辣椒防癌。

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