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店家秤好一百五十公克重的花枝，配上竹筍、蔥花、洋蔥等配料，鼓風爐大火一炒、再加入羹湯，成了料好實在的花枝羹。士林夜市「曾記花枝羹」相當有名，十多年來堅持一碗中的料、量不變，有許多死忠老顧客支持。

經歷這次毒澱粉事件，花枝羹內要用的地瓜粉也必須拿去檢驗，「曾記」在這波風暴中平安過關，老闆娘曾美智說，他們的食材和用料都是合作了十多年的商家、有信譽，不擔心出問題。

阿勝是那種讓人看過一眼就不會忘記的小攤，不鏽鋼攤的車頂頭撐著塑膠雨棚，壓克力招牌上下聯寫著「保證純糖」「清涼止渴」，橫批「愛玉氷」3個大字，楷體字一副濃濃老派氣息，不像是電腦割字千篇一律的樣式。

坐下來看到刷得乾淨的不鏽鋼檯子，上頭擺著發光的鐵湯匙、藍色瓷碗，沒有免洗餐具，讓人打從心裡喜歡。雖然餐具跟食物味道不一定相關，但我總認為，願意好好洗碗的攤販，處理食物的態度肯定不會馬虎。

熊喵並非嗜甜如命的「甜點控」，但看到賞心悅目的甜點上桌時，還是會感到歡欣無比、當場手舞足蹈了起來。例如這個有如半屏山的紅絲絨蛋糕(300元/份)上桌時，那艷麗的紅色，搭配亮白色的鮮奶油，點綴著漂亮的珍珠糖粒，高貴典雅。

　　到底什麼叫紅絲絨？難不成是用染色劑漂出來的嗎？(熊喵驚驚怕怕)別擔心，原來，這是很美式的鄉村作法，在蛋糕裡混入甜菜根粉做成，這艷麗的紅色，可是甜菜根的原色喔！

你知道什麼最讓人老得快嗎？答案是「紫外線」！書田診所皮膚科主任醫師鄭惠文指出，老化的快慢會隨著生活型態的改變而影響，如光老化、抽煙、喝酒、荷爾蒙、藥物，其中光老化佔了8成，而紫外線就是光老化的元兇。

鄭惠文醫師表示，長時間暴露在紫外線的傷害可以說是抗老化最大敵人，熬夜的生活形態更是影響荷爾蒙的運作，長久下來對肌膚的影響很大，若與同年齡的人相比更容易出現老態。

香蕉口感佳、營養價值高瘋迷世界，連台灣女星大S、林志玲等都瘋香蕉減重，尤其台灣又是香蕉盛產國，更要多了解這個好處多多的超級水果，國外網站（livestrong）幫大家蒐羅了香蕉對健康、減重的10個好處。

1. 抑制食慾

腸道健康與免疫疾病有密切關係！1名6歲半 的男孩小宇，出生後便患有「中度自閉症」，近1年來有2/3時間都在感冒，且每次都要持續逾1個月感冒才會痊癒，甚至嚴重因肺炎及肺腺病毒感染而多次住 院。後經醫師仔細問診，聽從醫師建議，避開飲食中過敏原，再搭配專屬益生菌，不到半年病情已獲有效改善。

週末好好睡一覺可能是奢侈的享受，但醫師也發現，這更是避免罹患糖尿病的好妙方。

「每日郵報」（Daily Mail）報導，醫師發現，週六、週日早上睡晚一些有助減輕罹患第二型糖尿病風險。中年人為罹患這類疾病的高危險群。

傳統以來在廟口周邊，總是聚集不少好味道，大甲鎮瀾宮當然也不例外，老字號的美味，總是吸引不少香客以及觀光客聞香而來。

來到這邊必吃的美食，首推廟口旁，傳承了近半世紀的特色小吃，晶瑩剔透的粉腸，這可是大甲當地人強力推薦的美食，像肉圓一樣Q彈的外皮，使用新鮮豬肉製成的肉餡，配上店家特製的醬料，清爽Q彈的口感，可是讓老一輩人家都難以忘懷。

許多人擔心嘴巴會有一股久久不散的臭味，對大蒜避而遠之，但對中國人和韓國人來說，大蒜是餐餐必備的食材，10道料理起碼有8道添加大蒜。大蒜的營養價值豐富，可殺菌、預防血管硬化，被視為長壽的超級食物，但腸胃功能不佳和肝病患者，食用方式和劑量應謹慎，以免傷身。

學生每天要應付大大小小的考試科目，每天不斷吸收新東西、又要複習舊的課程，總覺得腦子有無數資訊要背，特別是對於要面臨大考的考生而言，如果能讓記憶力 增強，更有加分效果，想要提高記憶力，可以多吃富含omega-3脂肪酸、鎂，以及負責保護腦細胞的抗氧化食物，如莓果、深海魚、雞蛋、堅果等。

藍莓漿果類