南瓜俗稱金瓜,營養價值高,是秋季盛產的食材。無論蒸、煮、炒,甜鹹口味皆宜。
南瓜入菜,不僅增添綿密鬆軟的口感,滋味也會更香甜。
- Nov 25 Mon 2013 10:01
北部找餐廳 香甜金瓜 15家特搜
- Nov 25 Mon 2013 09:44
1歲前養貓狗 減少氣喘機會
- Nov 25 Mon 2013 09:39
心煩睡不好 安神助眠兩茶飲
天冷裹在被窩中好助眠,但平日壓力大容易心煩氣躁者,氣溫降低反而 沒有幫助。台北市立聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示,常加班熬夜、工作壓力大的人,容易心煩氣躁,入睡前一想到隔天又要上班,緊張的情緒刺激腦部運作, 血液從四肢末梢抽離到腦部、軀幹,造成手腳冰冷、蓋棉被也難暖和更難入眠。
林舜穀醫師指出,冬天長期加班坐著不動,活動量降低也會加重四肢冰冷與僵硬,甚至在就寢時睡到半夜就醒來,無法一覺到天亮。建議睡前可以沖個熱水澡或做些伸展運動,有助身體暖和與放鬆情緒,另外,也可在睡前飲用安神茶飲,幫助入眠。
- Nov 23 Sat 2013 16:04
北部找餐廳 補冬羊肉 10家特搜
- Nov 23 Sat 2013 15:48
晚餐少澱粉多蛋白 遠離脂肪好easy!
大家都知道,減肥的要訣在於晚餐,很多人甚至會以「過六不食」的方式減肥。營養師指出,只要不影響睡眠,晚餐不吃其實是很好的減重方式;但倘若不吃晚餐就會餓得睡不著的話,只要謹記少油、少熱量、少澱粉的要訣,減肥,一點都不難。
開業減重診所楊承樺營養師表示,晚餐不吃確實可以避免脂肪悄悄上身,但對很多人來說,晚上不吃東西,很容易因為飢餓而難以入眠。因此,建議想要減肥的民眾,晚餐還是可以吃,但要以少油、少熱量為主。
- Nov 22 Fri 2013 10:29
市場老字號小吃 價廉味親切
- Nov 22 Fri 2013 09:42
新社花海
- Nov 22 Fri 2013 09:36
《談膽固醇》膽固醇過低 大腦出血性中風機率高
現代人有很多機會大吃大喝,因此很多人面臨 膽固醇過高問題,不過有少數人因為疾病、飲食習慣等因素,膽固醇反而偏低。台北市立萬芳醫院心臟內科主治醫師葉仲軒表示,會造成膽固醇過低多半是因為罹患 腫瘤、營養不良或甲狀腺亢進造成,像安養中心有些年長者營養不良,或民眾過度減重,就可能造成膽固醇過低。
葉仲軒醫師解釋,細胞需要膽固醇才能組成細胞膜,一旦膽固醇過低,細胞功能就容易受到影響,身體抵抗力也會變得比較差。國外部份研究報告發現,膽固醇過低的人出現大腦出血性中風的機率較高。
- Nov 21 Thu 2013 19:04
奶油烤珍珠雞 皮脆超多汁
- Nov 21 Thu 2013 18:19
像腸胃道症狀 易忽視
卵巢癌症狀很像腸胃道症狀,很容易受到忽 視,延誤治療時機。馬偕紀念醫院婦產部婦科癌症學科主任張志隆表示,卵巢癌患者當中,約七成發現、確診時已是第三期、第四期。卵巢癌症狀非常不典型,很多 患者剛開始只感覺肚子脹、肚子不舒服、便秘、排便習慣改變,且不會將這些症狀聯想為卵巢癌,建議女性民眾如果出現這些症狀一段時間,進行腸胃道檢查還是找 不到病因,就要懷疑可能是卵巢癌,最好照一下婦科超音波,及早揪出病灶。
張志隆主任表示,卵巢癌患者人數雖然不多,但在婦女癌症中最為棘手,也是 婦科癌症中死亡率最高的癌症,在所有癌症發生率、死亡率當中排名第八。在台灣卵巢癌發生率正逐年提高,推測可能與西式飲食有關。若帶有特定遺傳基因,罹患 卵巢癌風險就會上升。過去10年來,儘管手術技術改良、化學治療也有新的選擇,但其死亡率卻未明顯降低,成為目前威脅女性健康的可怕殺手。