南瓜俗稱金瓜,營養價值高,是秋季盛產的食材。無論蒸、煮、炒,甜鹹口味皆宜。
南瓜入菜,不僅增添綿密鬆軟的口感,滋味也會更香甜。

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孩子久咳不癒,有可能是過敏反應,可抽血檢驗過敏原。圖╱資料照片

新 竹國泰醫院小兒科醫師盧英仁近日收治一名8歲女童,因咳嗽1個多月都沒改善,抽血檢測過敏原指數,結果發現該名女童除了對塵、灰塵過敏外,對貓皮屑也有嚴 重過敏反應,在建議家長改善居家環境,包括吸塵、清洗寢具用品,及讓小朋友減少跟貓咪接觸後,目前咳嗽症狀已改善許多;不過,國外有研究發現,媽媽懷孕期 間,或孩子剛出生、未滿1歲前飼養貓狗,有助減少孩子日後罹患氣喘的機會,可能跟從很小時候免疫系統就已發展抗體有關。

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天冷裹在被窩中好助眠,但平日壓力大容易心煩氣躁者,氣溫降低反而 沒有幫助。台北市立聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示,常加班熬夜、工作壓力大的人,容易心煩氣躁,入睡前一想到隔天又要上班,緊張的情緒刺激腦部運作, 血液從四肢末梢抽離到腦部、軀幹,造成手腳冰冷、蓋棉被也難暖和更難入眠。
林舜穀醫師指出,冬天長期加班坐著不動,活動量降低也會加重四肢冰冷與僵硬,甚至在就寢時睡到半夜就醒來,無法一覺到天亮。建議睡前可以沖個熱水澡或做些伸展運動,有助身體暖和與放鬆情緒,另外,也可在睡前飲用安神茶飲,幫助入眠。

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羊肉溫潤滋補,最適合入冬後品嘗進補。不論是煎烤、燉煮或快炒,只要處理得宜,降低了羶味,那股濃郁羊肉味,吃來教人著迷。趕緊大口吃羊肉,補足元氣好過冬。


原味炭燒羊肉爐900元

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大家都知道,減肥的要訣在於晚餐,很多人甚至會以「過六不食」的方式減肥。營養師指出,只要不影響睡眠,晚餐不吃其實是很好的減重方式;但倘若不吃晚餐就會餓得睡不著的話,只要謹記少油、少熱量、少澱粉的要訣,減肥,一點都不難。

開業減重診所楊承樺營養師表示,晚餐不吃確實可以避免脂肪悄悄上身,但對很多人來說,晚上不吃東西,很容易因為飢餓而難以入眠。因此,建議想要減肥的民眾,晚餐還是可以吃,但要以少油、少熱量為主。

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不論是大城或小鎮,與人們生活息息相關的老市場裡,總能找到許多老字號的小吃,這些歷經時代變遷、歲月考驗依然存在的小吃店,價格都很親民,但美味卻讓人回味再三。


三樣55元

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新社花海P1010471P1010497P1010501P1010507P1010508  


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現代人有很多機會大吃大喝,因此很多人面臨 膽固醇過高問題,不過有少數人因為疾病、飲食習慣等因素,膽固醇反而偏低。台北市立萬芳醫院心臟內科主治醫師葉仲軒表示,會造成膽固醇過低多半是因為罹患 腫瘤、營養不良或甲狀腺亢進造成,像安養中心有些年長者營養不良,或民眾過度減重,就可能造成膽固醇過低。

葉仲軒醫師解釋,細胞需要膽固醇才能組成細胞膜,一旦膽固醇過低,細胞功能就容易受到影響,身體抵抗力也會變得比較差。國外部份研究報告發現,膽固醇過低的人出現大腦出血性中風的機率較高。

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巴黎立方燒烤 現身台北街頭

立方燒烤天然放走雞 650元
雞肉外皮酥脆,內層多汁,嚼來飄散奶油香。

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卵巢癌症狀很像腸胃道症狀,很容易受到忽 視,延誤治療時機。馬偕紀念醫院婦產部婦科癌症學科主任張志隆表示,卵巢癌患者當中,約七成發現、確診時已是第三期、第四期。卵巢癌症狀非常不典型,很多 患者剛開始只感覺肚子脹、肚子不舒服、便秘、排便習慣改變,且不會將這些症狀聯想為卵巢癌,建議女性民眾如果出現這些症狀一段時間,進行腸胃道檢查還是找 不到病因,就要懷疑可能是卵巢癌,最好照一下婦科超音波,及早揪出病灶。

張志隆主任表示,卵巢癌患者人數雖然不多,但在婦女癌症中最為棘手,也是 婦科癌症中死亡率最高的癌症,在所有癌症發生率、死亡率當中排名第八。在台灣卵巢癌發生率正逐年提高,推測可能與西式飲食有關。若帶有特定遺傳基因,罹患 卵巢癌風險就會上升。過去10年來,儘管手術技術改良、化學治療也有新的選擇,但其死亡率卻未明顯降低,成為目前威脅女性健康的可怕殺手。

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