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酷熱的夏天，不僅呼吸的空氣又熱又潮，就連人的情緒和生理也宛如活火山，隨時可能爆發，出現煩躁不安、暴躁易怒、失眠 多夢、口乾舌燥等症狀，長期會影響工作效率、人際關係和身體的臟腑機能。不過，中醫師表示，有火氣大困擾的民眾，可善用屬性甘涼或甘寒的蔬果，靠飲食降火 氣。

火氣旺盛　寒涼蔬果清涼一夏

近來有幾位女明星都瘦了，引起大家熱烈討 論，其中女神陳妍希就甩掉6公斤，而她分享的減重食譜，最特別的是每天喝3000至4000C.C.的檸檬水，其實靠檸檬水減重，是多位女藝人共同的愛 好，包括女歌手碧昂絲、好萊塢女星艾瑪.華森，以及韓星宋慧喬等，都推崇以檸檬水消水腫兼美白。

女神陳妍希　三餐飯後喝檸檬水

你常讓你的孩子熬夜不睡覺嗎？看到這份來自英國的研究，作為家長的你，可要趕快讓你的孩子養成早睡的習慣！根據據英國 倫敦大學學院（University College London）研究報告指出，睡眠不足，或是時常熬夜的小孩，學習能力恐將比一般睡眠正常的孩童來得差！

小孩要聰明　就得快上床！

吃壞肚子、腸胃炎，沒辦法吃太刺激、難消化的食物，許多人會聽從建議吃香蕉、蘋果止瀉顧腸胃；而腸胃不通、宿便堆積導 致小腹便便，也有人說可靠蘋果、香蕉促進蠕動、幫助排便，但同樣兩個水果，能止瀉又可助排便，總讓人心生疑竇，醫師指出，削皮蘋果或是蘋果汁、偏綠香蕉或 是熟香蕉是影響止瀉或助排便的關鍵！

想要改善便秘或是舒緩腹瀉，蘋果、香蕉都有相當大的幫助，但吃法可能大不同！書田診所小兒科主治醫師葉勝雄表示，常會聽到家長發覺小孩疑似便秘時，就給吃蘋果或香蕉。其實想要改善便秘，需選擇蘋果汁或是熟香蕉；而削皮的蘋果及偏綠的香蕉，則是對改善腹瀉有幫助。

女性們常腰痠背痛，別再以為只是上班太操 勞，或家事做太多，而要當心身體出現缺鈣警訊！無論你現在幾歲，每天都需注意鈣質攝取，才能避免骨質疏鬆，或是血液中缺鈣引起肌肉痠痛，而平日補鈣光靠喝 牛奶、小魚乾恐事倍功半，養成規律運動，適量補充鈣片、微量元素，才能保鈣不流失。

骨質自出生後會隨著年紀而增加，大約在30歲會達到最高峰，之後骨質逐漸減少，據國民健康局統計，台灣女性骨頭退化的年齡層逐漸降低，造成 20～30歲常見腰酸背痛；40～50歲就出現五十肩、下背痛；60歲以上則彎腰駝背、舉步維艱；且不僅骨骼受損與缺鈣有關，鈣質也是非常重要的神經傳導 物質，能避免情緒暴躁，心理影響身理健康 。

暑假間，為了避免待在家裡越吃越肥，出門運動是維持身材最好的方法。然而健康運動也要搭配正確飲食，如何挑選運動前、中、後的最佳進食時機和營養，成為一 大學問。專家建議，運動前後1小時必須進食，運動前選擇碳水化合物食物，運動後外加補充蛋白質，不僅補足營養，也不怕累積脂肪！

中華民國肥胖研究學會理事長劉珍芳教授指出，運動的黃金時機是下午3到5點，這期間不僅肌肉柔軟度最好，也是最能搭配正確飲食的時機。

好熱的天，好誘人的冰品，但不可吃冰的叮嚀又響起……有沒有既滿足口腹之慾又健康的吃冰方法？

艷陽高照的夏天，總會讓人想來碗清涼消暑的冰品，但又擔心身體不適，因此總是掙扎著該不該吃冰。

日正當頭，艷陽天天高掛，愛美又怕曬黑的民眾除了撐傘、擦防曬；現在網路又謠傳沒喝完的「隔夜茶」別可急著倒，因為隔夜茶當中的類黃酮和兒茶素成分頗高，以化妝棉或毛巾沾溼，拿來擦拭肌膚，有抵抗紫外線、抗氧化的功能，到底是否真有此神奇功效？

對此，台北市立聯合醫院中興院區皮膚科主任潘企岳表示，隔夜茶的確當中含有高量的兒茶素及類黃酮，可抗氧化、中和減緩自由基的傷害；但目前並無科學數據證實有阻擋紫外線的功能，防曬係數應該也是微乎其微。

為什麼每天喝果汁、吃生菜沙拉，體重還是一直高居不下？小心那些你以為健康且低熱量的營養食物，很有可能會讓你落入肥胖的陷阱裡。英國每日郵報指出，一杯300毫升的果汁，熱量就高達150卡路里，比一罐330毫升可樂的139卡路里還多！

營養師凱瑟琳‧馬修斯表示，一般人會認為，果汁和生菜沙拉裡擠滿礦物質和維生素，是健康食物；但它也裝滿糖，有時裡頭的糖量甚至比碳酸飲料還要多。

吃素容易瘦？小心越吃越肥！近年來養生觀念深植人心，越來越多人選擇吃素，認為吃素養生可減重，詎料，體重不減卻反 增。調查發現，國內上班族，想要吃素減重，卻有近4成BMI（身體質量指數）過重。營養師表示，吃素者確實較吃葷者健康，但許多素食者往往都攝取過多油 脂，導致體重增加，越吃越肥。