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章魚空食堂 道地日本小酒館

章魚燒100元
吃得到大塊章魚，佐加了檸檬的美乃滋很解膩。

斯佩齊亞 親切小餐館

柚子胡椒雞肉麵 170元/單點
柚子胡椒醬、雞胸肉與四季豆的組合，和風滋味很清新。

距離農曆春節已經開始倒數計時了，就在此時，簡直是聚餐活動馬拉松，偏偏每次看到豐盛大餐又忍不住想飽餐一頓，連連大 餐想不胖都難。年節無非餐餐有魚有肉，吃得太油膩不但熱量破表，也會有消化不良的問題，韓國風靡的魔女湯，以6種不同的蔬菜熬煮而成，可以做為幫助身體淨 化排毒的好方法，不用長期進行，約3~7天即可看見成效，適合愛喝湯、喜歡蔬菜的人使用。

燒鳥番長 東區新開店

明太子雞腿160元╱2串
雞腿香酥多汁，明太子鹹香油潤

空姐王小姐工作環境多處在較乾燥環境，且需 長時間配戴隱形眼鏡、化妝。約半年前，她眼睛開始乾澀、發癢不止、隱形眼鏡戴起來感覺卡卡的，異物感相當重，即使換新眼鏡也沒用，嚴重時雙眼充滿血絲、疼 痛不已，求診後才知道是因為配戴隱形眼鏡和眼妝關係，引發眼結石，經過治療並接受近視雷射手術，才解除危機。

眼科醫師林丕容表示，眼結膜一旦發炎，就會產生分泌物，長時間累積，便會形成眼結石。眼結膜每天都會分泌油脂、黏液，一旦受到刺激或發炎，可能導致 上皮細胞增生或結膜腺體改變，脫落的細胞混合結膜分泌的黏液，阻塞於腺體當中，就形成結膜結石。像王小姐使用隱形眼鏡或眼部彩妝未清洗乾淨等，就容易刺激 結膜發炎形成結石。近年來因隱形眼鏡族增加，很多人配戴習慣不正確，導致眼結石求診者驟增，大學眼科門診統計，約三成隱形眼鏡族曾有眼結石問題。

你是否習慣在外面買雞蛋買回家馬上冰？你是 否聽過有人說：「吃生蛋可以潤喉強身」，其實，這一些都是錯誤迷思。蛋可說是國人居家常備食材，但對於如何保存蛋，以使蛋保有鮮度，或是對於蛋的食用方 式，可能存在誤解。台灣營養基金會執行長吳映蓉營養師指出，雞蛋買回家絕對不可以先洗再放進冰箱，會使得保存期限縮短，但是烹煮前避免沙門桿菌感染，一定 要先清洗過再煮。

小心沙門桿菌　烹煮前要清洗

熱騰騰的火鍋是寒冬聚餐的首選，但是民眾往往為了吃回本，卻忽略一頓吃到飽火鍋下來，可攝取高達三千九百大卡熱量，相當於十四碗白飯，吃一頓可胖半公斤，要是週週開一次火鍋趴，一個冬天就胖一圈，肥肉多出五公斤。（陳奕華報導）

歲 末年終聚會多，火熱鍋類料理成為首選，不過當心吃多肥肉上身！國民健康署統計一頓吃到飽火鍋，可攝取高達3856大卡熱量，相當於十四碗飯下肚，一餐下來 可胖半公斤，得跑四十八公里、約台北車站到楊梅收費站的距離才能消耗，其中，麻辣湯底、牛五花肉一盤分別貢獻超過伍佰大卡，要是吃下六顆貢丸或八小塊炸豆 皮，相當一碗飯熱量。而且要是每週嗑一次吃到飽火鍋，一個冬天可以胖上5.3公斤。

長虹酒吧 新主廚推新菜

摩洛哥羊膝佐蒜味青豆黃薑飯620元/單點
羊膝膠質豐富，醬汁和黃薑飯很契合。

近來天氣轉涼，是呼吸道傳染病的高峰期，許多民眾因感冒症狀紛紛前往醫療院所就醫，卻意外發現早已罹患慢性阻塞性肺病，即所謂COPD；台北馬偕醫院胸腔 內科主治醫師劉景隆表示，臨床上就有一名患者，因時常在季節交替時咳嗽、有痰、覺得喘，且出現喘鳴聲，有時連躺在床上都會喘，最後甚至無法下床行動，一度 以為自己得了H1N1，慌張就醫後才發現是罹患了慢性阻塞性肺病，使用藥物治療後終於可以恢復行走，但因為病程已到晚期，所以還是需要持續使用氧氣治療。

慢 性阻塞性肺病（Chronic Obstructive Pulmonary Disease,簡稱COPD）是一種盛行率很高的慢性呼吸道疾病，患者多為45歲以上有吸菸或是曾經有吸菸習慣的民眾，罹患後肺功能會下降，重度患者甚 至會出現呼吸衰竭，也較容易急性惡化甚至送進加護病房。劉景隆表示，因為民眾對COPD不熟悉，大多數患者都是症狀嚴重到了中晚期才就醫治療，使得治療成 效相較於初期時來得差。所以平時若有任何症狀，一定要至醫院做肺功能檢查以確保健康狀況。

你知道中藥補身體不能亂補嗎？是要看體質來量身訂作的，才不會食補不成、反而傷身。為此，台北慈濟醫院中醫部陳建霖醫師表示，怎麼補可先找中醫師診斷體質後，調配藥膳食用更能健康養生，利用中藥材讓美人不再手腳冷吱吱、燥熱者不再越補越上火。

陳 建霖醫師說明，體質偏寒與偏熱者調補的方式大不相同，如體質偏寒者須溫補，體質燥熱者應涼補或平補。此外，人的體質精緻又複雜，還有許多灰色地帶難以辨 識，如氣虛、陰虛、陽虛、濕熱、血瘀體質等，加上不少民眾體質還是寒熱錯雜，一不小心在冬天補錯，對身體健康傷害反而更大。