端午節即將到來，許多民眾都會應景吃粽子，但您知道嗎?吃太多粽子，除了熱量高之外，因為糯米不好消化，還很容易造成脹氣、胃痛，甚至是便祕，今天我們就請營養師提供幾個撇步，讓您吃粽子，也可以吃得很健康。
打開粽葉，立刻竄出清新的竹葉香，米粒顆顆晶瑩飽滿，配上香噴噴的內餡，讓人忍不住一口接一口，但您知道嗎?一不小心吃得太放縱，很容易造成脹氣、 胃痛，甚至是便祕粽子的熱量也高得嚇人，像是這顆紅豆鹼粽，小小一顆竟然逼近800大卡，而一般肉粽也將近700大卡，熱量等同於一個排骨便當，吃一顆必 須爬上台北101大樓兩次才能消耗熱量，但別擔心，營養師這就提供幾個小撇步來供您參考。
奇異果、木瓜和鳳梨等水果，富含纖維和酵素，能夠幫助排便、增加飽食感，以及加速腸胃蠕動。端午節即將到來，只要掌握這幾個重點，就能讓您吃粽子，吃得健康又應景。
文章來源自:http://tw.news.yahoo.com/民視
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