身為美食部落客的熊喵,高檔的食材也吃過不少,松露、龍蝦、鮑魚或是象拔蚌一類確實美味,但夜深人靜之際,會在熊喵肚子咕嚕咕嚕叫時,從腦海飛過來、飛過去的,往往還是傳統小吃滷肉飯、豬血湯、炒米粉,或者是嘴邊肉,乖乖不得了,愈想愈餓,現在立馬就想來一碗。

  有天晚上,熊和喵在台北市東區閒晃,赫然發現這家大鼎豬血湯,竟然就開在延吉街上,記得原本是在台北市昌吉街上的名店,很多計程車運將口耳相傳的傳統 美食。所謂擇期不如撞日,熊和喵劍及履及的進入店裡坐下,隨即點了滿桌子的菜,沒想到每樣都有水準之上,令熊喵大為折服!

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春末的微涼氣候,正是品嘗美食的好時機。太平洋SOGO百貨忠孝館舉辦「彰化美食文化節」,搜羅肉圓、人氣桂圓蛋糕等在地美食,消費滿額再送好禮;而 MegaCity板橋大遠百則主打「客家桐花季」,展示多種傳統料理及伴手禮,消費者不必跑得老遠,只要到百貨公司就可享受道地美味。
太平洋SOGO忠孝館將即日起至19日在12F活動會館展開彰化美食文化節,無論是蝦猴醬、手工肉圓或手工蛋捲,通通都找得到,像是榮獲2012金氏世界紀錄的三頓爌肉天王的爌肉飯特餐,售價130元;如意齋老芽QQ酥餅,原價180元,3盒特價500元。

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延年益壽是大多數人所嚮往的,而根據過往統 計女性似乎比男性更為長壽。這一研究成果發表在《免疫和衰老》雜誌上的研究發現了女人平均壽命長於男人的重要原因,因為女性的免疫系統衰老比男性更慢。日 本研究人員近期發現,這種免疫系統上的優勢可能是女性比男性壽命更長的原因之一。

他們對356位年齡介於20至90歲之間的健康女性和男性志願 者展開了研究,分析了他們隨著年齡的增加,血液中白血病總數量的變化。研究人員結果發 現男性和女性的嗜中性粒細胞的數量都會下降,但是男性的淋巴細胞會減少,而女性的則會增多。年輕男性通常比同樣年齡的女性,具有更多的淋巴細胞,因此隨著 年齡的增加,男性和女性淋巴的數量會相當。研究人員也發現,隨著年齡增長,女性的其它免疫細胞相比於男性減少更為緩慢。

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HUA43  


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Eric101  


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美國最新研究發現,身材纖瘦的女性比病態肥胖女性更容易罹患子宮內膜異位症。

這項研究本周已發表於歐洲「人類生殖學」期刊。研究指出,與身體質量指數(BMI)偏低,介於十八點五到二十二點四的女性相比,身體質量指數(BMI)大於四十的女性罹患子宮內膜異位症的機率減少了百分之三十九。

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為了減肥,明明吃的少,動的多,體重卻絲毫沒有往下掉的跡象,這時要當心是否誤踩地雷而不自知!例如減肥期間用喝茶取代喝水、認為吃水果當宵夜不會胖、早餐大吃晚餐完全禁食,或是運動完還拼命大吃,都會影響你的減肥大業,一不小心還愈減愈肥,得不償失。
NG1. 只喝茶,不喝水

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20080106  


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受到生理功能退化、飲食油膩和活動不足等影響,中老年人一覺醒來驟然中風、心肌梗塞的事件頻傳,而腦血管和心血管疾病 也因此長期位居國人十大死因之列。為了遠離「心病」的威脅,現代人喜歡吃「魚油」做保健,不過營養師表示,這僅對三酸甘油脂過高的民眾有益,但對於壞膽固 醇高的心血管疾病患者沒有直接裨益。

 

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Eric92 Eric93 Eric94 Eric95 Eric96 Eric97 Eric98 Eric99 Eric100  


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