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為了推廣北投酒家菜，北投溫泉業者，五月十七號到十九號，舉辦「北投酒家菜文化美食節」活動，北投溫泉發展協會表示， 今年的酒家菜文化節以親子傳承、發揚北投文化為主軸，主辦單位邀請飯店主廚，料理道地的酒家菜，並且推出精緻小份量菜色，以10元銅板價就能品嚐酒家菜 色。(林麗玉報導)

台北市溫泉發展協會名譽理事長周水美說，2013臺灣北投酒家菜文化美食節，五月十七號到十九號在新北投捷運站南側道路舉行，連續3天的活動，有那 卡西、懷舊臺語片欣賞，主辦單位也特地邀請廚齡近一甲子、又有「台菜一代宗師」之稱的酒家菜國寶黃德興親自來說菜，現場指導最專業的酒家菜擺法。理事長周 水美說，北投酒家菜在全盛時期，可說是百家爭鳴，每位廚師的口袋中，都有一張「私房菜單」，像是炸冰塊、超過80年歷史的龍鳳包翅、龍虎鬥、佛跳牆、孔雀 包翅等，都是當時研發出來的豪華料理。這次主辦單位也邀請飯店主廚，料理最道地的酒家菜，推出精緻小份量的菜色，以10元銅板價就能品嚐爆醬芋圓、麻醬淋 豆腐、金沙豆腐、櫻花蝦油飯、倆人濃情養身湯、脆皮一口香、牛小排、冰心綿密綠豆糕等「迷你版」酒家菜色，統統只要10元，五月十八號、十九號兩天，每道 菜限量100份，過去消費者到餐廳要10000元至18000元才能開桌，現在只花不到100元便能輕鬆吃到。

文章來源自:中廣新聞網 – 2013年5月9日 上午8:56