CARO870212的部落格

埼玉日本料理~精緻新鮮的好味道

門口這大大的熊,卻是吸引不少人的目光唷!

裡面溫溪的座位,讓人有用餐舒適無壓力的感覺

還有包廂適合朋友小聚會不被打擾唷!

精緻的餐盤,感覺十分典雅!


前菜是開味的百菇凍,加上酸梅醬真是爽口!


主廚親自滷的大九孔,一點腥味都沒有,口感很Q~

新鮮的生魚片,鮮度絕對保證!(上面這是比目魚,我相信很多人沒吃過用生魚片的方式吧)
因為坐在吧台所以生魚片實在難以拍攝,但是這裡的生魚片,一定會讓你難以忘懷!

大大的蝦頭炸酥酥的~非常的香,很適合當下酒菜之一!

看起來很普通的壽司,但是吃在口中卻是非常不平凡,這蛋皮真是不簡單!
讓我現在還難以忘懷啊!

精緻的炸物,一點都不鹹不油膩,很適合現在人喜愛吃清淡的原則~

烤魚下巴~我已經忘記這是什麼魚了~這魚肉非常的細緻,一般的日式料理會加上許多鹽
巴去拷,但是這魚下巴一點都不鹹,很適合我的口味!

這一餐吃下來,還有許多的食材,每個人都吃得非常飽,還有這裡老闆很厲害喔~只要你來過,
牠一定會記得你上一次吃什麼,我去3次了,每一次都有不一樣的驚喜,老闆的手藝變化真是
大大抓住我的好奇心!吃過保證一定會回味的!

老饕者我建議要坐吧檯~因為新鮮的生魚片就在你面前,想吃什麼,跟老闆說一聲馬上製做,
新鮮到位!(想做吧檯一定要先預約唷~座位有限,~~~~老饕實在太多啦!)